夏秋季节的化龙山自然保护区，是蘑菇的天下。形态各异的蘑菇，如九天遗落的珍珠，一夜之间洒满林间，把单调的林下空隙，装扮得五色斑斓，仿若梦幻般的童话世界。

今天，我带大家去欣赏一种色泽和形态都富于变化的蘑菇——橙盖鹅膏（Amanita caesarea），也叫橙盖鹅膏菌、鸡蛋黄菌、黄罗伞，是伞菌目鹅膏菌科鹅膏菌属真菌。

初生的橙盖鹅膏圆滚滚的，披着一层白色的菌膜，酷似一枚枚鹅蛋，窝在潮湿的林下空隙间。

一周后，外面的菌膜逐渐褪去，露出橙黄色球体，似煮熟的鹅蛋剥除蛋清后滚落出来的蛋黄，橙盖鹅膏菌之名由此而来。此后，橙盖鹅膏慢慢膨胀变形，3-5天便凸起扩张成一把美丽的橙黄色“小雨伞”，又似帝王出行的华盖，所以又叫黄罗伞。相传古罗马帝国的凯撒大帝特别喜爱吃橙盖鹅膏，并规定这些蘑菇只能供宫廷食用，故在欧洲又叫凯撒蘑菇。

如果运气够好，偶尔会在同一地点见到它的幼体、亚成体、成体聚生一处的奇丽景观，穿越它一生成长的“时空隧道”。

按常理，颜色鲜艳的蘑菇大都有毒，但橙盖鹅膏例外，它是真正的山珍美味，具有鸡蛋和菌类的独特香味，是著名的食用蘑菇之一，营养价值很高。但在食用时，一定要注意鉴别，谨防与毒蝇鹅膏混淆（毒蝇鹅膏的菌盖呈红色并有白点，菌褶及菌茎都是白色的）。

橙盖鹅膏系外生菌根菌，常在冷杉、栎类、水青冈等树木的根系上形成菌根，开展上述树木与橙盖鹅膏的共生关系研究，进行人工引种培育，在林下生产橙盖鹅膏，对发展山林经济、实现“青山定不负人”的生态立区战略意义重大。